[店主・櫻井のメモ] 当店の味オリジナルブレンド。苦味・甘味・酸味をバランス良く配合。マイルドな味わいと高い香りを持つ、大変飲みやすいブレンド。 [テイスティング] 酸味　● コク　●●● 苦味　●● 風味　●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] ブラジル、コロンビア他 [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 　 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

店主・櫻井のメモ] ビター味の苦味、甘味を強調した配合 香りの高いブレンド [テイスティング] 酸味　● コク　●●● 苦味　●⚫⚫ 風味　●●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] エチオピア他 栽培標高： 品種： 精製： [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

店主・櫻井のメモ] 深入りでビターチョコレートの風味がでるモカの最高峰 [テイスティング] 酸味　● コク　●●● 苦味　●⚫ 風味　●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] イエメン 栽培標高： 品種 精製： [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] ジャマイカ政府に認定された地区のみで栽培される。ブルーマウンテンの最高級グレードNO１です。滑らかな舌触りと苦味、酸味、香り、甘味全て調和のとれた世界最高級品。 [テイスティング] 酸味　●● コク　● 苦味　● 風味　●● [おすすめ焙煎度] 中煎り [原産国] ジャマイカ（ブルーマウンテン地区） [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] 紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。通常のイルガチャフェG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。紅茶を思わせるようなフレーバーを甘味が特徴的。ベレカ（は、現地で尊敬を意味する言葉です。SCAA評価 84.5点。 [テイスティング] 酸味　●● コク　● 苦味　● 風味　●●● [おすすめ焙煎度] 浅煎り [原産国] エチオピア（イルガチャフェ地区） 栽培標高：1900ｍ 精製：ウォッシュド 収穫期：1月～3月　 [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] ケニアコーヒーの力強さをより鮮明、クリーンに強く感じられるコーヒーですベリー、カシス、フルーツ系の香りと甘味。そして安定感のあるボディ。美しく香り、しっかり香るコーヒーです。SCAA 86.52点。 [テイスティング] 酸味　●● コク　●● 苦味　●● 風味　●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] ケニア（キリニャガ地区） [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] 同国最西端でブルンジ国境に近いところに位置しているキゴマ地区が産地。土地は赤く柔らかく肥沃な土地なので風味は十分安心できるものになっています。安定感があるのでブレンドにも適応できる豆です。SCAA 83点。 [テイスティング] 酸味　●● コク　●● 苦味　●● 風味　●●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] タンザニア [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] 『水抽出法』薬品を使わない、ナチュラルで安心して飲めるデカフェです。グァテマラで栽培されて甘味も感じられます。 [テイスティング] 酸味　●● コク　●●● 苦味　●● 風味　●●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] グァテマラ [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] グレープフルーツのような凝縮した柑橘系の香り、ベリー、カシスのような香り、とってもジューシー。オレンジのような甘味も伴ったような酸味。ぶどうの皮のような渋みもある。クリアで、ボディ感もしっかりしている。SCAA評価 83.38点。 [テイスティング] 酸味　●● コク　● 苦味　● 風味　●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] コロンビア（サンアングスチン村） 栽培標高：1200ｍ～2000ｍ 品種：カスティージョ、コロンビア、カツーラ 精製：ウォッシュド 収穫期：4月～5月　10月～12月　　 [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] 指定農園で栽培された完熟チェリーを手済みで収穫したマンデリン最高峰の豆。ダークチョコレートの様な後味と濃厚なミルキーフレーバーやスパイシーな香り、マンデリンらしい芳醇なコクも楽しめます。 [テイスティング] 酸味　● コク　●●● 苦味　●●● 風味　●●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] インドネシア（スマトラ島リントン地区） 栽培標高：1200～1400ｍ 規格：GRADE－１（５段階中NO1） 精製：セミウォッシュド 収穫時期：６月～７月 [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] 世界最大のコーヒー大国ブラジルの中でも特に上質な珈琲が採れる産地として有名なモジアナ地区産。程よい酸味と苦味、香り高くとても調和がとれた飲みやすい珈琲。 [テイスティング] 酸味　●● コク　●● 苦味　●● 風味　●●● [おすすめ焙煎度] 中煎り [原産国] ブラジル 品種：ブルボン種・カツアイ種等 精製：ナチュラル 収穫時期：６月～８月 [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] 有機JAS認定　化学肥料や農薬を使わず収穫した豆。甘味がありフルーツのような薫りで賞賛されている。苦味は軽快で飲みやすく、ほど良い酸味も味わえる芳醇な珈琲です。 [テイスティング] 酸味　●● コク　●●● 苦味　●● 風味　●●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] グァテマラ共和国（アティトラン湖周辺） 栽培標高：1200m〜1400m 規格：SHB（太平洋側斜面3900～5400フィート） 精製：セミウォッシュド 収穫時期：６月～７月 [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] マンデリンG1よりも品質の良いマンデリンを飲みたい方におすすめの商品です。ミトラとはインドネシア語で「相棒、パートナー」を意味します。コーヒータイムのパートナーにとの想いが込められて作られたこのコーヒーを是非お試し下さいSCAA評価 84.375点。 [テイスティング] 酸味　●● コク　● 苦味　●● 風味　●● [おすすめ焙煎度] 中深煎り [原産国] インドネシア（スマトラ島北部） 品種：ティピカ種 精製：スマトラ式 収穫時期：10月～12月 規格：G1　S14 [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

[店主・櫻井のメモ] 目黒をイメージした高級ブレンド 甘い香りと口当たりが絶品のマイルド珈琲 [テイスティング] 酸味　●● コク　●● 苦味　●● 風味　●●● [おすすめ焙煎度] 中煎り [原産国] ブラジル、グァテマラ他 [内容量] 200ｇ ＋生豆の量となります、焙煎後は重量が約10％〜20％ほど減少します。 　理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。 　 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日） 　ご理解いただけますと幸いです。 ・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。 　最適な挽き具合でお届け致します。

濃厚チョコレートのような甘いコク