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[店主・櫻井のメモ]
有機JAS認定 化学肥料や農薬を使わず収穫した豆。甘味がありフルーツのような薫りで賞賛されている。苦味は軽快で飲みやすく、ほど良い酸味も味わえる芳醇な珈琲です。
[テイスティング]
酸味 ●●
コク ●●●
苦味 ●●
風味 ●●●
[おすすめ焙煎度]
中深煎り
[原産国]
グァテマラ共和国(アティトラン湖周辺)
栽培標高:1200m〜1400m
規格:SHB(太平洋側斜面3900~5400フィート)
精製:セミウォッシュド
収穫時期:6月~7月
[内容量]
200g
+生豆の量となります、焙煎後は重量が約10%〜20%ほど減少します。
理由としましては、焙煎すると水分が蒸発して重量が少なくなるからです。
・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・焙煎量により発送が遅れる場合があります(1~2日)
ご理解いただけますと幸いです。
・⬇︎いつもお使いになる器具をお選びください。
最適な挽き具合でお届け致します。
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