最先端も一手間三手間 | 目黒グリーン珈琲焙煎所 / Myconos Coffee

目黒グリーン珈琲焙煎所 / Myconos Coffee は、現在準備中です。

2019/03/10 09:27
















賛否両論ありますが目黒グリーン珈琲焙煎所は悩みに悩んで高速焙煎機を導入しています。


テクノロジーは瞬き一つで進化していますが皆さまはいつまでも時間に追われています。少しでも時間にゆとりを与えたい!私、櫻井の想いです。


それぞれの豆の個性と高速焙煎機の良さを引き出す為に日々精進しています。焙煎機と手を取り合って約4ヶ月、毎日かかさず重曹で内側と外側を掃除しています。これが想像していた以上に時間がかかります。しかし不思議と顔色や機嫌が少しだけわかるようになってきました、気のせいでしょうか。

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本日も準備できました!

綺麗な焙煎機と共に薫り高い店内でお待ちしています。

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営業時間 | 11:00〜19:00

定休日 | 火曜日